Le “Bolle” di Gatta al Relais Galù

Giovedì 19 Maggio alle Ventietrenta, le "Bolle" di Gatta al Relais Galù Saranno protagoniste della serata le "bolle" della famiglia Gatta, azienda agricola di Gussago in Franciacorta. Presente alla serata Giuseppe Gatta che illustrerà i suoi vini "diversi" dotati di grande struttura, ampiezza e mineralità. Alle "Bolle" affiancheremo un menu che evoca il territorio BRUT SATEN                                     ...

Anna Bortolami Rasi

Nata a Padova nel 1955, Anna Bortolami frequenta la facoltà di lettere e a un passo dalla laurea in tradizioni popolari, incrocia nella sua vita Angelo Rasi, oste di grande levatura, che ha contribuito non solo a Padova ma in Italia, a diffondere la cultura del bere (e mangiare) bene. Nel 1982 decide di affiancare Angelo nell’apertura dell’Enoteca, ed inizia a conoscere ...