Le “Bolle” di Gatta al Relais Galù
febbraio 15, 2011 | Eventi,Eventi Galù | admin | 0 Comment
Giovedì 19 Maggio alle Ventietrenta, le “Bolle” di Gatta al Relais Galù
Saranno protagoniste della serata le “bolle” della famiglia Gatta, azienda agricola di Gussago in Franciacorta. Presente alla serata Giuseppe Gatta che illustrerà i suoi vini “diversi” dotati di grande struttura, ampiezza e mineralità.
Alle “Bolle” affiancheremo un menu che evoca il territorio
BRUT PIETANZA D’INGRESSO Franciacorta DOCG La nostra parmigiana Chardonnay 80%- Pinot nero 20%
EXTRA BRUT Molenèr PIETANZA PRIMA Franciacorta DOCG Millesimato Risotto, asparagi, spalla cotta di San Secondo e Chardonnay 70%-pinot nero 30% radice di liquirizia
EXTRA BRUT Rosè PIETANZA SECONDA Franciacorta DOCG Baccalà mantecato all’extra-vergine, patate all’origano e Pinot nero 100% polvere di capperi
ZERO PIETANZA DOLCE Franciacorta DOCG Tirame-sù-ffice Pinot nero 100%
Il costo della serata è di euro quaranta a persona
